Sous Chef - Immediate
Shop Life Abadi · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Shop Life Abadi adalah restoran yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan konsep modern. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef yang ideal akan membantu Head Chef dalam menjalankan operasional dapur, memastikan kualitas hidangan, dan mendukung tim koki dalam mencapai standar kualitas yang tinggi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Menjadi asisten langsung Head Chef dalam menjalankan operasional dapur.,Memastikan kualitas hidangan sesuai dengan standar dan prosedur yang ditetapkan.,Mengawasi dan memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.,Melatih dan mengarahkan tim koki dalam tugas-tugas mereka.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam dunia kuliner.,Membantu dalam perencanaan menu dan pengembangan hidangan baru.,Menangani masalah operasional dan keuangan dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memahami standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKomunikasiKepemimpinanManajemen operasionalKepemimpinanManajemen bahan bakuKepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang