Head Chef

Easy Web Jaya · 📍 Ciputat · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 11.000.000 – Rp 19.000.000 per month

Easy Web Jaya sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami memenuhi standar kualitas tertinggi. Anda akan bekerja di bawah tekanan dan harus memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan menantang, serta gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki visi untuk menjadi kepala dapur yang unggul, Easy Web Jaya adalah tempat yang tepat untuk Anda.

Jika Anda memiliki minat, silakan kirimkan lamaran Anda bersama CV dan surat lamaran ke email kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, termasuk persiapan, pemasakan, dan penyajian hidangan.

Memastikan semua hidangan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.

Melatih dan mengembangkan kemampuan tim dapur.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.

Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diterapkan dengan baik.

Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur secara konsisten.

Mengawasi inventaris dan pesanan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai kepala dapur atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Sertifikasi Profesi Koki Indonesia).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.

Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.

🛠️ Keahlian

Kemampuan mengelola timpengetahuan tentang teknik memasakkemampuan komunikasikemampuan multitaskingpengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang