Head Chef - Immediate

PT Akasia Langit · 📍 Indramayu, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 11.000.000 – Rp 16.000.000 per month

PT Akasia Langit, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Indramayu, Jawa Barat, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim, serta memiliki visi untuk meningkatkan kualitas dan standar makanan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan manfaat lainnya yang sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, kami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.

Tanggal penutupan lamaran: 30 Juni 2023

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim chef dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Mengawasi persediaan dan pengelolaan inventaris.

Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.

Melakukan evaluasi kinerja dan memberikan umpan balik kepada tim.

Berpartisipasi dalam perencanaan dan pengembangan strategis restoran.

Menjaga kualitas dan keaslian bahan makanan.

Mengelola stok dan pemesanan bahan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran bintang lima atau setara.

Memiliki sertifikasi atau kualifikasi yang relevan dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola stres.

Memiliki pengetahuan tentang pengelolaan persediaan dan inventaris.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengelola biaya.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam bahan makanan dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpinmanajemen timkreativitaspengelolaan persediaankepemimpinankomunikasimanajemen strespengelolaan biayapengelolaan inventarispengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang